パン・オ・ヌフの「晴れのち曇り、ときどき、、、」

先週に引き続き大変申し訳ございませんが
突然の身内の不幸がありまして
休業させていただきます。

春はもうそこに来ているのに
まだまだ寒い日が続きます。

皆様もどうかご自愛くださいませ。

先週もお休みを頂き申し訳ございません。
今週は酵母の準備も万端でしたが
一昨日から風邪で寝込んでおります。

大変に申し訳ございませんが
明日の営業は休ませて頂きます。

大変申しわけございませんが
明日の営業はお休みさせていただきます。

雪に見舞われそうな予報が出ています。

温暖な三浦では
1月から2月にかけて

黒い雲に覆われ、小雪やみぞれが舞う日があり
「シュウテンボ」と呼ぶのだそうです。
この寒波もそう呼ぶのでしょうか。

気温もぐんと下がるようですので
皆様お気をつけくださいね。


写真は先日帰省の折に見舞われた別府の雪景色です。

先月の23日から九州へ帰省しておりました。
高齢の二人の母(夫と私の)へ会いに。
二人とも思った以上に元気でいてくれました。
ほっとひと安心です。

あまり日程はなかったのですが
長崎ではランタン祭りの準備中で
出し物や飾り付けた提灯を見ることができました。

この10年くらいなのかしら?
ランタン祭り。
昔はなかったのよね。

今ではおくんちよりも賑やかなのだそうです。

先週の土曜日はお休みをいただき
九州に帰省しておりました。

夫の母の白寿のお祝い。
百歳に一歳足りないので白寿なのですね。
元気な様子は皆を幸せにしてくれました。

着いた日は暖かく、ああ、ダウンのコートはいらなかったかな
と思いましたが、だんだん天候は下り坂。
戻ってくる前日は雪が舞いました。
おかげで空港までの高速を途中で降りることに。
余裕を持って出てきたのでよかった〜。

毎年母たちに会いに帰省した折に
行ったことのない場所を訪ねています。
今年は小鹿田焼き(おんた）の里へ。
桃源郷と呼ばれているのが納得の山奥でした。
現在10軒の窯元が作陶に励んでいるそうです。
何軒か見学しましたが若い人ばかり。
きっと代替わりしたのでしょうね。

また来年も行ってみたい場所が増えました。
でもまた新たな場所を尋ねることになるかな?

今日の三浦は午後から強風で驚きましたが
週末はお天気が良さそうです。

土曜日、12日は営業いたします。

そして、昨年から告知をしておりましたが
パンドミとプチトランバターを値上げを
12日より実行させて頂きます。
心苦しいのですが小麦粉の値上げで
私共にとっても厳しい状況となりました。

パンドミが520円
プチトランバターが390円となります。

どうぞ宜しくお願い致します。

新年のご挨拶が大変遅れてしまいました。
なんだか間の抜けた挨拶ですみません。

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

昨日は2019年が明けて初めての営業となりました。

いつもご贔屓にしてくださっている方々
オープン当初から来てくださっているお客様が
久しぶりにひょっこり来てくださったり
有難い１日となりました。

お天気も良く比較的暖かい1日でした。

道路を挟んで向こうには
今水仙の花が見事に咲いています。
年間を通じてお世話をしてくださっている方がいるのです。
その方の奥様が時々パンを買いに来てくださいます。

昨日はお花のお世話をしているご主人も
一緒に来てくださり、
「水仙がもう終わりなんだよね、持ってこようと思ったんだけど」
とおっしゃいます。

それからしばらくして
またひょいと来てくださり
まだ咲き始めの水仙があったと言って
手折って来てくださいました。

今日の自宅は水仙の香りでいっぱい。
春の香りですね。

大変に申しわけございませんが
来週はお休みさせていただきます。

次回営業は2月２日になります。
どうぞ宜しくお願い致します。

仕込が終わっての帰り道
自宅が見えようとする頃になって
「あーーー!!!　忘れた、外灯つけてくるのを!」

ああもう遅い。

申しわけありません。
営業日の前日には外灯をつけるのですが
すっかり忘れていました。

明かりはついていませんが
明日は営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします(^o^)/

先週は営業できなくて
申し訳ありませんでした(>_<)

今週の土曜日、19日は営業いたしますので
よろしくお願いいたします。

今年は明日(12日)よりの営業となっておりましたが
大変申しわけございません。
お休みさせていただきます。

次週の土曜日、19日は営業いたしますので
どうぞ宜しくお願い致します。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

今年のお正月は初日の出も拝め
そのあと初詣で、２日には水族館へ行ったりと
孫たちと一緒に楽しませてもらいました。

お天気にも恵まれて
穏やかな１年のスタートでした。

ヌフは1月12日よりのスタートとなります。

2018年もあとわずかとなりました。
今年は毎週土曜日に営業する事ができず
本当に申し訳なく思っています。
クリスマスシュトレンもとうとう焼けなかった(>_<)
ごめんなさい。

１年を振り返ると
なんて慌ただしい年だったんだろうと思います。
誰かを追っかけながら突っ走っていたような感があります。
ちょっと大げさだけど。（笑）

そんな中で
毎年10月末から11月始めにかけて東京は神田で
開催されるブックフェスティバルへ行けたのは
ラッキーでした。
しかもずっと欲しかった絵本が入手出来たんです。
それが「幻のロシア絵本」。

今から何年前になるのでしょう。
1917年に起こったロシア革命。
悲劇の始まりとなった革命ですね。

ロシア革命の後、
アバンギャルド芸術が花開きました。
それは絵本の世界にも波及し
1920年から10年ほどの間に革新的な、斬新な絵本が
次から次と誕生しました。
それらはのちにフランスのペールカストール叢書にも
多大な影響を与えます。

その当時に出版された絵本をどういう経路で
入手されたのかはわかりませんが
沢山所蔵していた方が日本にもいたのです。

それを底本に淡交社から2004年に出版された
「幻のロシア絵本」を昨年入手しました。
全10冊。
当時の紙は荒くザラザラで製本も雑なものだったようです。
それを再現するかのように
紙質のザラザラがなんともいい感じの絵本です。
薄くてペラペラのものですが
私にとってはこの上ないお宝。

絵本を手にするたび
過ぎ去りし日のはるかロシアの地で花開き
無残にも散っていった作品の事を思います。

とりとめもなくロシア絵本ですみません。
いつの時代も翻弄されるのは国民で
それはこれからも変わらないのでしょうか.。

平成も今年で終わり。
新しい元号は何になるんだろうなと
ぼんやり思いながらの年の瀬。

皆様、今年もヌフのパンを応援してくださり
ありがとうございました。

来年も頑張ります。（キリッ！）
良い年をお迎えくださいね。ありがとうございました。

暑かった夏。熱すぎた夏。
来年の夏を想像すると、チョット辛い。

今年のハイライトといえばカルロス・サンタナの逮捕？いえいえ、カルロス・ゴーンさんの逮捕、かな？　
Gone With the Wind.　風と共に去りぬ、ってほど潔くはないでしょう。

ゴーンさん逮捕については様々な評価がありますが、しかし感想としては私たちは事実をほとんど知らない。この一点にあります。
本当のところは何もわからないのに逮捕が間違いだとも正しいともいえません。
つらつらネットで眺めているぶんには、概ねお金持ちは「逮捕は間違いだ、これでは誰も有能な外国人は社長を引き受けない」な〜んて調子で、お金のない下々はひがみやっかみも含めて「検察よくやった、不正は許せない、徹底的にやれ！」ってところでしょうか？
もともと日本人はヨーロッパ人（要するに白人ですが）のように強欲ではありませんからゴーンさんを見ているとなんだか薄汚いものを見るような目つきになってしまうのでしょう。

この事件の一連の流れは、フランス政府によるちっちゃいルノーがでっかい日産を飲み込んで「ちっちゃなルノー」の世界デビューを果たす。このシナリオにあるのです。近年の日産は、日本の日産ではなく、アメリカ市場、中国市場をメインターゲットにして「世界のニッサン」として認知され、日本市場は、ま、付け足し、もはや日本のローカル・メーカーではありませんよ。世界のニッサン、それこそ「世界のルノー・グループ」の一翼を担うグローバル企業なんですよ、という戦略にこそあるのです。EUの市場統合の中でドイツには逆立ちしても叶わないフランスが日産を利用して「ちっちゃいルノー」を VWや BMWやベンツのように綺羅星ならぶドイツに伍してヨーロッパの花の自動車産業の一翼を担いたい、EU統合の旗印はドイツだけが背負ってるんじゃない、「オレだって」という悲願の世界戦略にこそあるのです。
フランス人は考えることが汚いですね。これをフランス政府が主導して、一民間企業の日産ではとてもかなわない、大きな渦のような流れの中で必死に抗い、もうここが正念場とばかりに起死回生のウルトラC（ふるい？笑）、なりふりかまっちゃいられない。
「ゴーンを売れ！」

ゴーンはフランス政府の小間使いにすぎません。これは誇るべきなにものもない（フランスパンを除いて、ですが、、、）フランスという御国への日産の蟻の一穴なのです。
パン・オ・ヌフはフランスパンのお店ですが、しかし、ここは断固として、日産の側に立ちたいと思います。
ごめんね、バゲット。ごめんね、ジロー。



奥村チヨさんも今年で引退だとか。お疲れ様でした。あなたはほんとうに歌がうまかった。





ようこそメリークリスマスにパン・オ・ヌフの世界へ

そんな歌がありましたが、もちろん皆さんご存知ないと思います。




戸外は無情の雨がしとしと。今日は冬至。

先週はイレギュラーの日曜日の営業となり
ご迷惑をおかけしました。
本当にすみません。いつも勝手な営業で。

それにもかかわらず
日曜日じゃないと来られない方たちが来てくださり
有難いことでした。

今年は「シュトレンはないんですか?」と
よく聞かれたのですが
ごめんなさい。今年は作れませんでした。
実は私も食べたかったのですが.....

来年は、来年は準備万端整えて
焼きたいと思っています。

嗚呼、今年もあとわずか
年々月日の過ぎるのが早く感じられます。

明日は長らくお待たせしましたカンパーニュが
登場しますよ〜〜🎵
明日の天気予報は雨のようですが
雨になんか負けないぞ!と意気込んでおります。

カンパーニュがお好きな方は是非お立ち寄りくださいね!

再び申し訳ございません。

今週末の営業は明日、土曜日ではなくて
日曜日になりました。

なお、来週は土曜日(12月22日)の営業になります。
今年はこの日が最終の営業日となります。

何卒よろしくお願い致します。

ヌフ5年前のオープンから1年後あたりに開催を始めた絵本の会。
月に１回のペースで今月１１日で３４回目を迎えました。

最初は5人ほどだったのですが
現在レギュラーメンバーが12人になり
嬉しい限りです。
飛び入り参加の方もいたんですよ。

今月は12月とあってクリスマス会を兼ね
一品持ち寄りパーティ。

大人７名と子供１名でしたが
皆さん美味しいお菓子や果物
ハーブティーを持参してくださいました。

パンの棚に絵本が並びます。
ちょっと面白いでしょ?

絵本の会は何をするかと言いますと
それぞれが好きな絵本を抱えてきて
皆の前で読んだりその絵本について熱く語ったりするのです。
聞くだけの方もいます。

すでに読んだ絵本でも
耳で聴いて眺めるてると
新たな発見もあり
心に染み込む度合いもまた違ってくるようです。

小さいお子さんが両親はじめ誰かに読んでもらうという事は
とても大事な事だと思います。
また、読むのも楽しいんですよ〜🎵

うちの長男が小さい頃に読んであげた絵本を覚えていて
懐かしがったと聞くと「うふふ」と嬉しくなります。

クリスマス会なのでクリスマス絵本が大集合。
クリスマスといえばサンタ。
嗚呼〜サンタクロース。

「サンタクロースっているんでしょうか?」という
あまりにも有名な本があります。
今から120年前にアメリカの８歳の女の子がサン新聞社に
手紙を書きました。
「サンタクロースっているんでしょうか?」と。
この子供の純粋で真剣な質問に
サン新聞社では真剣に対応をし社説に答えを載せてくれました。
私の大好きな絵本でクリスマスが近づくと
必ず読むのですが、今回は皆の前で読んでみました。

子供の頃に心の中にサンタクロースの部屋を持つ子供は
信じるという能力を養うのだそうです。
目に見えないものを信じる力は子供の頃に養われるんですね。

長らくお待たせしましたが
昨日は久しぶりのヌフの営業でした。

10時開店。
あら、来ない。
30分経つ。
カウベルの音が軽やかに鳴った。
「いらっしゃいませ〜」の声もちょっとうわずる。
あら、昨日のことなのに最初のお客様がどなただったか思い出せない。
でもそれからバタバタっとというかリリリリリン〜というか
続けざまにカウベルがなる。

いつもバゲットを真っ先に買ってくださるお客様。
久しぶりに近くに住む友人も来てくれた。
それからは
懐かしい方たちもたくさん来てくれた。
ああ、忘れられてはいなかったのね。
ありがたいことだとしみじみ思いました。

思いがけないことに「シュトレン」を希望される方が多くて
まごつく。けれど今年は準部不足で作れないのです。
ごめんなさい。

表で揺れる黄色い旗も
色が褪せてきたなあ。
来週も旗が揺れるように頑張ります(^o^)//

クリスマスらしく飾り🎄つけて、せっせと仕込みの最中です。

しばらくお休みをいただいておりました
「パン・オ・ヌフ」ですが
今週の土曜日(12月8日)は営業したします。

お待ちいただいていたお客様には
本当に申し訳ございませんでした。

この美しい三浦の冬空の下で
今日は久しぶりの仕込みに入ります。
ちょっとドキドキ。

厨房もお店も綺麗にして
皆様のお越しをお待ちしております(^o^)//

もう、ほんとうに申し訳ない事態で毎週毎週平謝りで恐縮です。
今週もお店を開くことが叶いません。来週の12/3までお休みになります。
再開は12/8になります。
11月はほとんどお店を開くことができず、私たちも残念なのですが、残念を通り越して無念。泣きの涙。自棄のやんぱち。

それでも必ず、必ず再開いたします。今しばらくお待ちくださいませ。

パン・オ・ヌフ店主敬白